Wer ist Andy Menschel?
Mit 57, ein ehemaliger Vorarbeiter der Baumannschaft und erfahrener Gastronom, betrieb Menschel eine der erfolgreichsten Nachbarschaftsbars in der Innenstadt von New York, ein Ort, an dem sich Bauarbeiter und Wall-Street-Yuppies trafen und Nachmittagssport auf einer großen Leinwand am Ende der Bar verfolgten.
Wer ist John Tesar in Kitchen Confidential?
Es ist eine oft wiederholte Geschichte – die beiden kochten in den 1980er Jahren als junge Männer zusammen, und Tesar erschien schließlich als der kaum fiktive, selbstzerstörerischer Jimmy Sears in Bourdains Bestseller Kitchen Confidential.
Wer ist Jimmy Sears?
Am Mittwochabend bei Top Chef, Johannes Tesar, der stolz mit seinem am meisten gehassten Status prahlt, spricht über einen anderen Spitznamen, den er sich verdient hat: Er ist Jimmy Sears in Anthony Bourdains berüchtigtem Restaurant-Welt-Manifest Kitchen Confidential.
Wer war der Silver Shadow in Kitchen Confidential?
Er wurde in den 1980er Jahren von einem New Yorker Geschäftsfreund, den er "den silbernen Schatten" nennt, für einige Monate hierher geschickt. Dieser Name, Bourdain erklärt, war der Name des Rolls-Royce des Mannes.
Bourdain über „Küche vertraulich, Insider-Zusatz“
Wie alt ist John Tesar?
Der Guru der Operation ist John Tesar, Alter 56, ein Koch, der seine Karriere in New York begann, dann 2006 nach Texas kam und berühmterweise von Dallas (The Mansion on Turtle Creek) über The Woodlands (Tesars Modern Steak and Seafood) bis nach Dallas (The Commissary) wechselte und schließlich eröffnete Fischrestaurant Spoon, ...
Wer war Anthony Bourdains Mentor?
Küchenchef Pino Luongo, Bourdains Mentor und einer seiner frühen Chefs. Anthony begann seine Karriere als Küchenchef bei mir im Coco Pazzo Teatro [in Midtown].
Wer ist Steven Tempel?
Steven Tempel, der Besitzer, verwendet zwei Wörter, um seinen Ort zu beschreiben: Burger Joint. Logans Fahrpreis ist nicht so interessant wie sein Besitzer, der durch New Yorks wilde Restaurantindustrie und Nachtleben navigierte, bevor er sich im entschieden verschlafenen Speculator niederließ. Tempel spricht immer noch mit der Geschwindigkeit eines New Yorkers und hat eine entsprechende Einstellung.
Wer ist Adams richtiger Nachname, der in Kitchen Confidential unbekannt ist?
Und Adam DiCarlo, wirklicher Nachname unbekannt, war wirklich ein Wahnsinniger. Er war so schwer zu kontrollieren.
Was ist mit Anthony Bourdain passiert?
Bourdain, 61, starb am 8. Juni 2018 in Frankreich durch Selbstmord, wo er eine Episode seiner geliebten, Emmy-prämierten CNN-Serie „Parts Unknown“ drehte. Die Serie machte Bourdain zu einer globalen Ikone für die Art und Weise, wie er die Kulturen und Küchen weniger bekannter Teile der Welt engagiert und nachdenklich erkundete.
Wo ist Stefan von Spitzenkoch?
Seitdem hat sich Stefan in Santa Monica zurückgezogen. Stefan hat auch die Restaurantgruppe Stefan's Restaurants in Santa Monica eröffnet, 5 Steakhouses in seiner Heimat Finnland.
Wo ist Casey von Top Chef?
Casey Thompson ist ein amerikanischer Koch und Gastronom aus Dallas, Texas. Derzeit ist sie Küchenchefin bei Folktable, einem Restaurant in Sonoma, Kalifornien.
Wo ist Sheldon von Spitzenkoch?
Sheldon Simeon
- Staffel 10: Seattle.
- Aktueller Wohnsitz: Lahaina, Maui, Hawaii.
- Beruf/Beruf: Chefkoch/Eigentümer, Blechdach.
Was bedeutet 12 Top in Restaurants?
12-TOP/4-TOP/DEUCE
A „12 Top“ bezieht sich auf ein Tisch mit 12 Gästen. Ein „4 Top“ hat vier Diners. Ein „Duece“ nur zwei.
Wer war die Frau von Anthony Bourdain?
Ex-Frau von Anthony Bourdain Ottavia Busia hat Berichte der Roadrunner-Dokumentarfilmcrew gesehen, die A.I.
Wer sind die Personen, die in Kitchen Confidential erwähnt werden?
Jack Bourdain (Bradley Cooper), ein talentierter Koch, der ein Karriere-Comeback versucht, ruft seine alten Kollegen an – Konditor Seth Richman (Nicholas Brendon), Poissonnier Teddy Wong (John Cho) und Sous-Chef Steven Daedalus (Owain Yeoman) – wenn er nur 48 Stunden Zeit hat, um ein gehobenes Restaurant namens Nolita zu besetzen und zu eröffnen.
Wie viel war Anthony Bourdain wert?
Starkoch, Autor und Fernsehpersönlichkeit Anthony Bourdain starb am 8. Juni in Frankreich an einem offensichtlichen Selbstmord, und das trotz Berichten, die er angehäuft hatte 16 Millionen Dollar Berichten zufolge zeigen kürzlich veröffentlichte Rechtsdokumente, dass er bei seinem Tod nur 1,21 Millionen Dollar wert war.
Welcher Koch ist kürzlich gestorben?
Gary Rhodes, der für seine stacheligen Haare und seine Leidenschaft für die britische Küche bekannte Starkoch, ist im Alter von 59 Jahren gestorben. Laut einer Familienerklärung starb er am Dienstag „mit seiner geliebten Frau Jennie an seiner Seite“.
Ist Micah Fields verheiratet?
Er lebt mit seiner Frau in Brooklyn, Lori Silberbusch, und drei Söhne.
Wer ist der Koch im Knife Restaurant?
Knife ist das visionäre Restaurant, das vom national anerkannten, für James Beard nominierten und zweifachen Bravo-„Top Chef“-Kandidaten gegründet wurde Küchenchef John Tesar. Mit seinem Talent und seinem Auge für die Suche nach den besten Fleischsorten hat er das Knife zu einem der besten Restaurants gemacht, die Plano zu bieten hat.
Wem gehört das Messer Dallas?
Knife ist das mit Spannung erwartete Restaurant, das von national anerkannten, Von James Beard nominiert und Bravos „Top Chef“-Kandidat Küchenchef John Tesar für The Highland Dallas. Es wurde kürzlich vom D Magazine zum „Best Steakhouse“ in Dallas, Texas, gekürt.